Cette recette de moules à l’huile d’olive est d’inspiration basque espagnole. Elles se servent avec des piques en bois ou sur des tranches de pain grillés (sur une compotée de tomates) comme tapas à l’apéritif.
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Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.
Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Papa en Cuisine pour accompagner la recette Duo de poivrons marinés.
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