Une mousse toute fine de coquilles St Jacques, servie avec sa sauce corail pour une entrée de fêtes savoureuse
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Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piano et Mandoline pour accompagner la recette Salade de figues et épinards frais amandes et basilic.
A vos photos...
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