Une recette traditionnelle thaïlandaise dont l’ingrédient le plus exotique est le bambou que l'on trouve assez facilement en conserve dans les grandes surfaces ou les magasins asiatiques.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Gratin de pâtes au jambon et chapelure.
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Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
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