Une recette iranienne dans laquelle les oranges amères sont confites entières, dans un sirop léger, avec des pistaches. Une préparation finalement assez simple et tout à fait délicieuses.
J'ai utilisé des oranges amères comme c'est le cas traditionnellement en Iran, mais vous pouvez tenter avec d'autres types d'oranges.
Ces oranges sont idéales à servir avec de la crème ou du yaourt épais pour un dessert élégant et simple. Il faut une belle quantité de sucre pour confire les fruits, mais ensuite ce sirop n'est pas consommé en totalité: il est par contre idéal allongé avec de l'eau glacée en été ou en cocktail !
Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.
Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
De délicieuses oranges à préparer en compagnie de Where Is My Mind? - PixiesOfficial
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.
Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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