Pain aux Céréales & Graines en cocotte

Pain aux Céréales & Graines en cocotte
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Pain aux Céréales & Graines en cocotte pain céréales graines boulangerie

Quelques mots sur la recette

Un pain HOMEMADE aux céréales & graines cuit en cocotte, une croûte croustillante et une mie moelleuse. Facile et rapide, j'ai adoptée ce mode de cuisson que je partage avec vous. J'ai utilisée cette fois-ci un mélange de farine 5 céréales et 3 graines de chez Markal mais ce qui est bien c'est de pouvoir varier les farines et ajouter ce que l'on veut comme graines de pavot, graines de tournesol. Je me suis basée sur la recette de Cécile Decaux avec son livre l'Atelier Pain.

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