1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pains serviette en épi
Pains serviette en épi
Pains serviette en épi

Pains serviette en épi

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

200 grammes de farine de blé complet
100 grammes de farine (classique)
220 ml d'eau
15 grammes de levure fraîche de boulanger
85 grammes de cranberries séchées
15 grammes de raisins secs
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un saladier, ou le bol d'un robot, versez les farines, l'eau tiède et la levure émiettée.
2 Mélangez grossièrement puis ajouter le sel, les épices et les fruits secs.
3 Pétrissez durant 5 minutes afin d'obtenir une pâte homogène.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cranberries et épices douces. Pains serviette en épi (cranberries et épices douces)

Voir la recette
boulange cannelle condiments cranberries farinages fruits rouges fêtes noël pain épices
Recette ajoutée le 22/12/15  -  Mise à jour le  03/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Cheesy Pull Apart Bread
Cheesy Pull Apart Bread
Pull apart bread aux trois fromages
Bettelmann ou mendiant alsacien
Bettelmann ou mendiant alsacien
Vous êtes tenté par une recette de bettelmann ou mendiant alsacien ? Testez cette recette de pain et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Cocktail Red Fresh
Cocktail Red Fresh
Cocktail cranberry et cognac

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Quiz
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Pain de mie
technique
Pain de mie

Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !

Pain ciabatta
technique
Pain ciabatta

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Faire son pain
pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Qu'elle est belle, la cannelle !
recettes
Qu'elle est belle, la cannelle !

La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

Ce week-end c'est mission boulange !
recettes
Ce week-end c'est mission boulange !

L'odeur du bon pain frais à la maison.

Optimisez votre machine à pain
recettes
Optimisez votre machine à pain

Pain pita, brioche, grissini, variez les recettes !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pains serviette en épi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Anguille fumée aux fèves.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0