A la maison, le petit déjeuner est un moment sacré. Le petit déjeuner doit me sortir du lit en douceur mais aussi m’apporter du courage pour toute la journée. Une sorte de concentré de confort food! C’est pourquoi je cuisine toujours un peu pour les matins. Quand ce n’est pas des gaufres ou un cake ou une brioche, ce sont des pancakes! Traditionnellement, je les fais natures avec un trait de fleur d’oranger et un peu de gelée de fruits rouges ou du sirop d’érable. En panne de sirop d’érable, j’ai dégainé le chocolat blanc et les myrtilles! Après une petite fournée, je suis au top pour partir bosser!
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Faites sauter les crêpes et garnissez selon vos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par JE CUISINE DONC JE SUIS pour accompagner la recette Tarte au mascarpone et aux fruits des bois.
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