Pancakes à la patate douce

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Choisissez votre recette de crêpes et faites chauffer la crêpière !

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.