cuisine en folie partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La popotte du mercredi pour accompagner la recette Salade de fruits d’été au thé glacé à la menthe.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pensez aussi aux agrumes et aux fruits exotiques !
Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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