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Pandoro
Pandoro

Pandoro

Simple & Gourmand Simple & Gourmand

Ingrédients

jaune d'oeuf: 1
farine: 50 g
lait: 60 ml
levure boulangère: 8 g
sucre: 1 cs
beurre: 30 g
oeuf: 1
levure boulangère: 3 g
lait: 3 cs
farine: 200 g
sucre: 100 g
farine: 200 g
oeuf: 2
sucre: 25 g
sel: 1 pincée
gousse de vanille: 1
beurre: 140g
sucre glace: 2 cs
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Réchauffer le lait au micro-ondes afin qu'il soit juste tiède.
2Dans un saladier ou la cuve d'un robot, verser le lait tiède sur la levure déshydratée.
3 Mélanger à l'aide d'une fourchette.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le pandoro est un gâteau en forme d’étoile au cœur doré et moelleux. Tout comme le panettone, c’est un produit phare des fêtes de noël. C’est un peu long et il faut s’y prendre tôt la veille mais le résultat est irrésistible.

Voir la recette
brioche cuisine italienne cuisine méditerranéenne pandoro viennoiseries
Recette ajoutée le 03/12/18  -  Mise à jour le  03/12/19 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Coquilles de Noël ou cramiques.

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