Panna cotta curry, saint jacques et écume de fenouil

Panna cotta curry, saint jacques et écume de fenouil
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Quelques mots sur la recette

Une entrée toute en délicatesse, imaginez une panna cotta relevée au curry bien froide avec des saint jacques poêlées bien chaudes et une écume de fenouil juste posée comme un nuage ! Parfait pour une entrée de réveillon !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Curry d'agneau.

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