Les papillotes sont une manière ludique de faire manger du poisson, en ouvrir une, c’est comme ouvrir une pochette surprise. On ne sait pas ce qu’on va trouver… mais on sera ravi de toute façon ! Vous ne serez pas déçus avec cette papillote de cabillaud au jambon, tomates confites et basilic, légère et pleine de saveurs.
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Un mode de cuisson qui convient aux poissons, viandes, légumes et fruits.
Bulle partage également ces recettes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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On file en cuisine R.E.M. - Losing My Religion
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