Papillote de Saint-Pierre

Papillote de Saint-Pierre
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse papillote de Saint-Pierre sur votre table. Un petit plat gourmand bien emballé le tout sans se compliquer la vie. Presque sans gras, léger et vite fait. Une fois les légumes préparés votre papillote se monte en – 5 minutes montre en main. Garnissez, pliez, enfournez et c’est fait !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tourner un artichaut.

Voir aussi

Tailler un poivron en brunoise vidéo
Tailler un poivron en brunoise

Pour les farces de poisson, volaille et flans de légumes

Petits pois à l'anglaise vidéo
Petits pois à l'anglaise

Cuisson des petits pois à l'eau bouillante salée.

Anglaise (A l') lexique
Anglaise (A l')

Petits pois à l'anglaise

Proportions et grammages des poissons pratique
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

Monder une tomate vidéo
Monder une tomate

Comment enlever la peau des tomates.

Acras de haddock technique
Acras de haddock

Un classique des acras de poisson fumé.

Les crosnes technique
Les crosnes

Ou crosnes du Japon

Poisson du Vendredi Saint recette
Poisson du Vendredi Saint

Bon, aujourd'hui on fait les choses, simplement. Un beau poisson...

Lasagnes "primavera" recette
Lasagnes "primavera"

Des lasagnes végétale suffisamment légères pour un repas du soir.

Salade de tomates cerises et mozzarella recette
Salade de tomates cerises et mozzarella

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine...

Pommes-de-terre, chips de peau de p-de-terre, poire planchée, crème d'ail recette
Pommes-de-terre, chips de peau de p-de-terre, poire planchée, crème d'ail

Pommes-de-terre primeurs tournées à l'anglaise, chips de peau de...

Salade de saint jacques aux betteraves recette
Salade de saint jacques aux betteraves

Essayez cette recette, vous serez étonnés par le mariage très...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.