Comme il me reste des fraises de ma dernière recette, c'est tout naturellement que je me suis décidée à réaliser cette belle pâtisserie traditionnelle mais, ici, un peu (beaucoup) revisitée.
Voir la recetteRevisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.
Atelier de Brigitte partage également ces recettes.
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On file en cuisine et on écoute Metallica: Live at Slane Castle
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0