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Parmentier de canard du sud-ouest
Parmentier de canard du sud-ouest

Parmentier de canard

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Direction le sud ouest avec cette recette de parmentier de canard qui régalera vos invités. La purée est réalisée avec des pommes de terre et du potiron, un légume bien de saison qui vient twister la traditionnelle purée. A refaire au plus vite !

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Recette ajoutée le 03/11/16  -  Mise à jour le  27/10/21 .

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