Un délicieux gratin de confit de canard, foie gras, oignons doux des Cévennes et une purée de racines de cerfeuil
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Macuisinepourtous pour accompagner la recette Le gratin de pâtes d'Halloween.
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
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