La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !
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On cuisine et on déguste cette parmigiana avec ce son estival et festif car la parmigiana est estivale et festive !
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
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Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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