Passion-noisette

Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

Du sucre caramélisé et des fruits secs que l'on appelle aussi nougat brun.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.

Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.

Servie en entrée ou en dessert, la panna cotta a toujours bon.

Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.