Pastilla à l'agneau ou au mouton

Quelques mots sur cette recette

Algérie, maroc... La recette qui suit est issue de la cuisine tlemcenienne, une région d'Algérie, riche en bons produits de terroir.

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Recette ajoutée le 27/06/15 - Mise à jour le 03/11/18 .

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Brick aux crevettes

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Lassi aux pêches et à la mangue - végétarien

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Biscuits de Pâques italiens en forme de noeuds-rubans

Biscotto di Pasqua (Italie). De délicieux petits biscuits italiens aux extraits de vanille et d’amande en forme de rubans, au glaçage tendrement coloré. Ils sont à offrir dans un joli panier de Pâques ou à déguster durant les fêtes de Pâques à venir (5/6 avril 2015).

Commentaires

Samia Benjelloune

01 nov. 2017 à 00:27

Bonjour Chef Simon. Cette recette est purement marocaine. Depuis quand est-ce que la pastilla est algérienne. Veuillez svp lire cet article sur les origines de la pastilla. Ce n'est que récemment que les algériens l'ont connue.
http://www.hommes-et-m...
Merci

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Souris d’agneau confite au cidre.