1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pastillus de poulet
Pastillus de poulet comme au Moyen-Age
Pastillus de poulet comme au Moyen-Age

Pastillus de poulet

Difficulté moyenne
6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La cuisine médiévale à ma façon ! Voici une sorte de tourte au poulet où la viande est bien moelleuse et épicée comme il faut.

Voir la recette
Recette ajoutée le 17/02/13  -  Mise à jour le  03/02/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Popote et Nature partage également ces recettes.

Porée blanche
Fricassée de poulet aux lentilles vertes parfumées au basilic et au persil
Porée aux panais

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Paella
Paella

Un riz maison comme je l'aime comme une paella, version terre-mer.

Blanquette de poulet
Blanquette de poulet

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

Quels vins boire avec le poulet ?
Quels vins boire avec le poulet ?

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Préparer un consommé
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Proportions et grammages des volailles et gibiers
Proportions et grammages des volailles et gibiers

Et poids moyen d'une pièce entière.

Sauge qui peut !
Sauge qui peut !

Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Voyage au pays de l'or rouge
Voyage au pays de l'or rouge

Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

Quelques brins de safran
Quelques brins de safran

Pour relever un plat avec délicatesse.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0