1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâte brisée
Pâte brisée vegan
Pâte brisée vegan

Pâte brisée

Déliacious Déliacious

Ingrédients

125 g farine de blé
1/2 c. à café sel
40 g margarine vegan
1 c. à café gomme de guar (voir notes)
40 g eau (à ajouter petit à petit)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sel, la gomme de guar et la margarine afin de sabler le mélange.
2 Ajoutez l'eau petit à petit afin de lier la pâte en une boule bien homogène mais non collante.
3 Etalez finement et foncez vos moules à tarte, flan, quiche etc .
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un basique à avoir sous le coude pour pouvoir faire des tartes, des quiches, des flans ... Enfin vous aurez compris, plein de choses!

Voir la recette
cuisine de base cuisine facile cuisine italienne cuisine santé cuisine végétalienne farinages pâtes régime tarte vegan
Recette ajoutée le 24/10/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Riz frit à la sauce satay et aux brocolis
Riz frit à la sauce satay et aux brocolis
La sauce satay est une sauce aux cacahuètes, qui se marie parfaitement au riz frit aux oignons et au brocolis. Un plat sain, rapide et délicieux.
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Je ne vais pas vous faire un dessin, c'est un gratin dauphinois, sans matière animale, avec des pommes de terre bien fondantes et une saveur réconfortante.
Cake au citron
Cake au citron
Moelleux, bien citronné et gras juste ce qu'il faut, voici LA recette de cake au citron que vous n'attendiez plus!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
Quiz
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Pocher des fruits au sirop
technique
Pocher des fruits au sirop

Pêches pochées au sirop léger pour vos desserts et entremets.

Faire sa pizza soi-même
pratique
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
pratique
Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Les grands classiques revisités façon vegan
recettes
Les grands classiques revisités façon vegan

Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.

Tiens, du seitan !
recettes
Tiens, du seitan !

À vous les blanquettes et burgers végétaux !

Comment utiliser ma pâte sablée ?
recettes
Comment utiliser ma pâte sablée ?

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte brisée

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gelée de Sauternes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0