Les pâtes à la puttanesca est un plat typiquement italien. La sauce est à base de tomates, de piment, d’ail, d’anchois et de câpres. Je vous épargne la traduction quelque peu grossière de ce plat mais qui n’enlève rien à ce plat plein de goût et super simple à réaliser. C’est une recette du placard comme j’aime, généralement ce sont des spaghettis mais je n’en avais pas ce jour là
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Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
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Un petit poisson gras qui apporte le goût du sud à vos préparations.
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