[Il est bon de ne pas gaspiller!] C’est chaque année la même chose, nous attendons avec impatience les premières tomates [qui ont du goût!]. Cette année, nous avons été servi et, avons multiplié les occasions pour les déguster: assiettes de tomates mozzarella, gaspacho ou encore en salade. Nous n’avons pas oublié de remplir notre congélateur de coulis pour affronter les prochaines périodes de disette.
L’idée de réaliser des pâtes de fruits nous est venu un peu par hasard…ou, plutôt nous cherchions un moyen de cuisiner rapidement quelques tomates pour éviter qu’elles ne nourrissent la poubelle.
J’ai toujours été fasciné par l’ensemble des astuces que l’on peut finalement trouver pour éviter le gaspillage.
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Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pâtes de fruits pomme coing.
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