Pesto de fanes de radis

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.

Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.

Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.