Faire des petits pains, c’est super facile ! Et avec de la levure de boulanger déshydratée, achetable dans n’importe quel supermarché. Fastoche ! Du coup, je me suis lancée dans la confection de petits pains fourrés au poulet. A vous maintenant !
Voir la recetteMesGougèresAuxEpinards partage également ces recettes.
Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.
Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Vous le trouvez sympa ce bocal offert par les amis de retour d'Italie ? Vous allez enfin pouvoir l'utiliser !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par United Colours of Macarons pour accompagner la recette Bagels à l’anglaise.
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