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Pintade d’automne au chou vert frisée et champignons
Pintade d’automne au chou vert frisée et champignons

Pintade d’automne au chou

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Quelques mots sur cette recette

Quand la grisaille et l’humidité sont là, rien de tel que de belles volailles sur nos tables, et bien sûr, la pintade en fait partie. Ici elle bénéficie d'une cuisson en cocotte aux petits oignons, accompagnée de beaux champignons et d’une garniture au chou vert frisé. C’est réconfortant et savoureux.

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Recette ajoutée le 25/11/14  -  Mise à jour le  06/12/18 .

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