Nos précédentes vacances au Pays Basque nous ont profondément marqués et…donné envie de cuisiner le poivron.
De retour, sur nos marchés, nous nous étions quelque peu emballés revenant les bras chargés de poivrons multicolores.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pintade rôtie.
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