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Pintxo de sardines séchées marinées à l'eau de tomate pour l'apéro
Pintxo de sardines séchées marinées à l'eau de tomate pour l'apéro

Pintxo de sardines séchées marinées à l'eau de tomate

Difficulté moyenne
Préparation : 2 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Le pintxo c'est le pendant basque de la tapa mais en plus élaboré ! En tartine, en bouchée, ou en brochette, un pintxo c'est parfois même de la gastronomie miniature. Pour cette recette nous allons utiliser deux produits de base : la sardine et la pomme de terre !

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Recette ajoutée le 16/05/13  -  Mise à jour le  05/06/23 .

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