Le Pithiviers est un recette traditionnelle française de galette à base de crème d'amande aromatisée au rhum et à l'amande amère. Simple, classique mais cela fait toujours l'unanimité. De plus, elle est plus rapide à faire que la traditionnelle galette à la frangipane de l'épiphanie car il n'y a pas de crème pâtissière à faire dans la préparation et à refroidir.
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Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Une sélection de recettes pour tirer les rois.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner la recette Gateau pêche, amande et fromage de chèvre.
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