Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza au pulled turkey et à la sauce barbecue. Pour ceux qui ne connaissent pas, le pulled turkey est une viande de dinde, qui a cuit doucement au four, et qui après cuisson se détache...
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Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.
La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Roulé de poitrine de dinde.
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