Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.
Voir la recetteQuand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !
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Avec cette pizza estivale, rien de mieux qu’un vin blanc sec, végétal et frais. Partons dans le Languedoc au Domaine d’Aupilhac sélectionner la cuvée les Cocalières, qui est leur vin d’assemblage.
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La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
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