Carta fata ou papier sulfurisé, la méthode reste la même, sans le double pliage pas d'étanchéité... A vous alors ce filet de cabillaud en papillote sur brunoise de céleri vert au curry !
Bien sûr, on écoute Hufupukar du groupe Sigur Ros dans l'album Takk. Du bon son alternatif qui accroche bien les cordes sensibles des amis Musicalistes qui se reconnaîtront ici-bas et que je salue !
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Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux
Un mode de cuisson qui convient aux poissons, viandes, légumes et fruits.
A vos photos...
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