Poêlée de chanterelles persillées

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Choisissez ces champignons jeunes, ils seront plus tendres.

Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

Des recettes en persillades mais pas uniquement...