Des carottes râpées et du chou chinois finement émincé, sautés à la poêle et aromatisés à l'asiatique avec du gingembre, de l'ail, du sésame et de la sauce soja, un résultat parfait pour une poêlée facile à faire et qui devrait plaire au plus grand nombre.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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