Poêlée de choux de Bruxelles et carottes

Ôter la couenne et le cartilage.

Bien plus qu'un simple décor.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !

Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.

Poisson d'avril c'est facile mais poisson de mai, c'est râté !

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !