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Poivrons, aubergines, courgettes marinés... des légumes grillés au barbecue ou à la plancha
Poivrons, aubergines, courgettes marinés... des légumes grillés au barbecue ou à la plancha

Poivrons, aubergines, courgettes marinés, grillés au barbecue, à la plancha

Quelques mots sur cette recette

De bons légumes du soleil, marinés à l'huile d'olive et au basilic, grillés à la plancha, au barbecue pour accompagner les grillades, viandes, poissons et crustacés. Froids, ils peuvent être servis en salade fraîcheur, sur des crostinis, avec du pesto..

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Recette ajoutée le 17/05/15  -  Mise à jour le  20/07/19 .

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