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Pommes de terre sautées à la graisse d'oie
Pommes de terre sautées à la graisse d'oie

Pommes de terre sautées à la graisse d'oie

Quelques mots sur cette recette

Une recette de Gordon Ramsay qui rappelle juste à quel point d'après son expérience de chef, les meilleures pommes de terre sautées sont celles des français : à la graisse d'oie... Personnellement, j'ai utilisé de la graisse de canard de bonne qualité et c'était juste excellent !

Voir la recette
Recette ajoutée le 27/02/15 .

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