Cette recette chinoise de lard fondant aux feuilles de moutarde fermentées est un vrai régal (Mei Cai Kou Rou).
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Comme Une Envie de Douceur pour accompagner la recette Mousse au marron et poire pochée aux épices de Noël.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !
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