Il s'agit d'un cocktail que j'ai réalisé avec la boisson Cœur de Pom fines bulles de fruits cassis. Il reprend le principe du traditionnel kir royal généralement constitué de champagne et de crème de cassis. Ici, j'ai déjà le côté effervescent du champagne et la saveur du cassis en version non alcoolisée, en rajoutant un fond de porto non seulement la couleur ressemble au cocktail original mais le goût aussi.
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Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.
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Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Profitons de sa saison très courte pour parfumer plats salés et sucrés.
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On sirote ce coktail en compagnie de Mark Ronson - Uptown Funk
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