Une idée de soupe fantastique à base d'orties, de pommes de terre et d'oignons. Un humble plat à préparer avec les saveurs simples de l'ortie et le jeu est fait. Aujourd'hui, essayez de ne pas apporter la soupe habituelle à la table.
Voir la recette
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Velouté d'asperges vertes et petits pois.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
