Potimarron farci ricotta, boulgour, amandes, curcuma

Potimarron farci ricotta, boulgour, amandes, curcuma
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Potimarron farci ricotta, boulgour, amandes, curcuma boulgour automne courge curcubitacé curcuma farcis four miam potimarron ricotta salé

Quelques mots sur la recette

Après une petite période de pause (et oui des fois il faut savoir un petit peu lever le pied et se désintoxiquer des réseaux sociaux.... même si le blog en subit les conséquences .... ), bref, je reprends les commandes du blog avec une petite recette de saison puisqu'il s'agit d'un potimarron farci à la ricotta, au bourgourg et aux amandes. Vous l'aurez vu les cucurbitacées sont de sortie, nous sommes début novembre et il y en a un petit peu de partout. En général je fais plutôt des soupes ou des gratins cette fois-ci je me suis lancée dans la dans un potimarron farci avec plein de choses gourmandes le résultat est juste et ultra simple attention attention je vous la livre venez c'est par ici.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles.

Voir aussi

Réussir vos confitures et gelées pratique
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce pratique
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Châtaignes ou marrons ? recettes
Châtaignes ou marrons ?

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

Vous êtes plutôt fromage ou dessert ? recettes
Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

Les deux mon capitaine !

Tarte Bourdaloue technique
Tarte Bourdaloue

Poires pochées et crème d'amandes.

Tourte pâtisson et volaille - La garniture technique
Tourte pâtisson et volaille - La garniture

Un apprêt phare de la cuisine médiévale.

Pommes au four technique
Pommes au four

Appelées aussi Pommes Bonne Femme.

Ricotta gratinée aux fruits rouges recette
Ricotta gratinée aux fruits rouges

Servez-la tiède c'est encore meilleur !

Vapeur de cabillaud et crevettes au curcuma et lait de coco recette
Vapeur de cabillaud et crevettes au curcuma et lait de coco

Destination Inde avec ces paniers vapeur de cabillaud, crevettes,...

Sfouf libanais recette
Sfouf libanais

Un voyage gourmand au pays du cèdre

Riz au lait vanillé et sa figue confite recette
Riz au lait vanillé et sa figue confite

Délicieux dessert souvenir d'enfance !

Complètement fruité le cheesecake recette
Complètement fruité le cheesecake

Cheesecake, bi-goûts sans cuisson, juste pour le plaisir de voir la...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Parlons peu, parlons gianduja
Parlons peu, parlons gianduja
Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...
Le camembert, le plus français des fromages
Le camembert, le plus français des fromages
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.
Succombez à l'appel des coquillettes
Succombez à l'appel des coquillettes
Oubliez le fameux jambon coquillettes au beurre avec cette délicieuse sélection.