Demi potimarrons farcis de crème, lard, échalotes et fromage à pâte pressée non cuite, longuement cuits au four et aux saveurs de tartiflette
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Noix de Saint-Jacques au vin jaune.
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Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Nous avons concocté des sélections de recettes de Saint-Valentin pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.
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