Cette recette est une revisite à la sauce locale d’un plat simple et délicieux de poulet fermier au citron et Lillet blanc
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Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Le découpe en 8 morceaux pour poulet fermier
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bloc-Notes Culinaire pour accompagner la recette Dakgangjeong.
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