poulet bardé au maigre de lard cuit dans une cocotte en fonte accompagné de ses petits légumes.
Voir la recetteUne audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Il est temps de revenir à des repas équilibrés.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CulinaireAmoula pour accompagner la recette Poulet rôti aux olives vertes et au cornichon.
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