Poulet coco, curry façon colombo

  • Régal sans GLUTEN Régal sans GLUTEN
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 30'
  • Difficulté moyenne
  • Pour 6 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • Massala (épice)
  • Curry
  • Huile d'olive
  • 60cL de lait de coco
  • 1 oignon rouge
  • 6 doses de riz
  • 6 escalopes de poulet
  • 10 tranches d'ananas
  • 450g de mangues

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse recette sucrée salée de poulet façon colombo sans gluten. Elle est agrémentée de mangues et d'ananas ainsi que d'une sauce onctueuse au lait de coco et au curry. Une association de saveurs qui séduira vos convives.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Boudin blanc aux échalotes.

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