Poulet confit aux olives et aux herbes de Provence

Poulet confit aux olives et aux herbes de Provence
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Poulet confit aux olives et aux herbes de Provence ail laurier romarin thym olives huile d'olive poulet

Quelques mots sur la recette

Ce plat, c'est le genre de gourmandise qui passe aussi bien été qu'hiver. Un poulet fermier plein de saveur, de l'huile d'olive de qualité, des herbes de Provence bien affutées, des olives juteuses et de l'ail parfumé. Que demander de plus ? C'est un plat parfait pour une grande tablée, à servir avec une bonne ratatouille et des frites maison.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Try this ! pour accompagner la recette Haricots blancs et blettes rouges.

Voir aussi

Gâteau de pancakes arc en ciel aux fruits Mardi gras
Gâteau de pancakes arc en ciel aux fruits

Des pancakes, des fruits pour un dessert gourmand

Beignets-nœuds luxembourgeois Mardi gras
Beignets-nœuds luxembourgeois

Ces beignets en forme de nœuds ont auparavant été préparés à Luxembourg à l’occasion du carnaval ...

Le poulet fumé à l'américaine vidéo
Le poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud.

Découper un poulet rôti vidéo
Découper un poulet rôti

Détacher les ailes, les cuisses et les flancs

Les volailles produits
Les volailles

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

Romarin herbes et épices
Romarin

Ou romarin officinal, Rosmarinus officinalis.

Chou farci technique
Chou farci

Une présentation différente d'un classique de la cuisine terroir.

Découper une volaille rôtie vidéo
Découper une volaille rôtie

Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.

Souris d'agneau confites à l'ail technique
Souris d'agneau confites à l'ail

Cuisson de l'agneau en papillotes.

Fougasse aux olives et à l'origan recette
Fougasse aux olives et à l'origan

Moelleuse et parfumée, la fougasse un des hits de l'apéro.

Fougasse vegan et paleo aux olives recette
Fougasse vegan et paleo aux olives

Une délicieuse fougasse vegan aux olives et tomates séchées

Ratatouille au four recette
Ratatouille au four

Des légumes bien goûteux !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.
Du riz Arborio pour votre risotto
Du riz Arborio pour votre risotto
Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.