Un poulet au rommertopf, parfumé avec de délicieux kumquats.
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Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Pour trancher fin il faut savoir jouer de la mandoline !
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Gözleme.
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