Un bon poulet fermier, bio et élevé en plein air avec de bonnes cuisses bien grassouillettes rôti à la moutarde et à l'ail confit.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Choux aux escargots.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
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