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Poulet rôti farci au chou kale et au lard d’Alsace
Poulet rôti farci au chou kale et au lard d’Alsace

Poulet rôti farci au chou kale et au lard

Quelques mots sur cette recette

Ici un poulet de race gauloise blanche, un produit d’exception à la chair particulièrement fondante farci avec du chou Kale, un super-aliment aux vertus exceptionnelles pour la santé. Une recette savoureuse et originale pour sublimer le poulet du dimanche.

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Recette ajoutée le 11/02/17  -  Mise à jour le  28/01/19 .

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