Purée alcaline aux 3 légumes, sans lactose

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Purée alcaline aux 3 légumes, sans lactose Purée légumes céleri patates douces lait de coco épices pomme de terre

Purée alcaline aux 3 légumes, sans lactose

Quelques mots sur la recette

Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices... des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Ni lait animal, ni beurre, donc sans lactose. MiaM ! :-)

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Désosser une épaule d'agneau.

Voir aussi

Émincer un blanc de poireau vidéo
Émincer un blanc de poireau

Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

Tailler une carotte en paysanne vidéo
Tailler une carotte en paysanne

Pour garniture de potages taillés

Marjolaine et origan herbes et épices
Marjolaine et origan

Origanum marjorana et origanum vulgare

Les courgettes produits
Les courgettes

Les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées.

1er B.A.C. sur les légumes primeur recettes
1er B.A.C. sur les légumes primeur

Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.

Voyage au pays de l'or rouge recettes
Voyage au pays de l'or rouge

Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

Brandade de morue technique
Brandade de morue

Aillée avec pommes de terre.

Tourner un artichaut technique
Tourner un artichaut

Indispensable à la bonne cuisson du fond d'artichaut.

Granité tomate poivron vidéo
Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

Crevettes au curry et à la noix de coco recette
Crevettes au curry et à la noix de coco

" un plat coloré et exotique "

Steak de quinoa recette
Steak de quinoa

Un steak 100% végétarien

Smoothie tropical recette
Smoothie tropical

Une boisson sans alcool préparée en quelques minutes avec le Juice...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Basmati à volonté
Basmati à volonté
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
La saucisse de Morteau est au menu du jour
La saucisse de Morteau est au menu du jour
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.